１．バター16グラム（切って売っているバターなら2片ほど）を電子レンジで溶かす。
２．１．に小麦粉を入れ、クッキー生地より少しだけやわかい程度に調整する。
３．２．に牛乳を入れる。バターが16グラムなら、400㏄～500㏄程度が私好みかな？ これを電子レンジ600Wで5分温め、一度かき混ぜてから、もう5分温める。
４．フライパンでバターを熱して、玉ねぎ一個を薄切りにしたものを炒める。
５．４．にジャガイモ1個を薄切りにしたものを入れて火を通す。
６．５．に塩コショウおよび「出汁」の味がする化学調味料、しょうゆを入れて味付けをする。
７．このころ、３．の温めが完了するので、「出汁」の味がする化学調味料をちょっと入れる。オーブンを180度に予熱する。
８．６．のフライパンに７．を入れて火を止める。火をつけたままだと、あっという間に焦げるので注意。
９．８．をグラタン皿に移す。
１０．９．にとろけるチーズをのせる。
１１．予熱が完了したオーブンの上段で、１０．を10分～15分焼くと出来上がり。
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