おせち料理の知恵

●田作り（ごまめ）を焦がさない方法

電子レンジで炒ってから、砂糖・しょうゆ・みりんを煮詰めたものの火を止めて、一瞬で絡めて、パッドで冷やす

●かまぼこの切り方

「日の出」という切り方にすると、手間が掛かっている感じがする。
「兎」というのもあるけど、失敗がついてまわる。

●たたきごぼうを美味しくする方法

ごまとかつお節を一杯入れる。

●慈姑（くわい）の使い方

同じ味付けだと飽きるので、水でゆでた後に、おせち料理にいれない分を分けておく。おせち料理の味付けにしない分は、薄くスライスして油で揚げて、慈姑チップスにする（ちょっと苦い）。

●煮しめの野菜の切り方

人参は面倒がらずに型抜きで抜く。ぶっちゃけ他は手を抜いても良い。人参さえきちんと型抜きをしていれば、他は切っただけでも良い。

他にもなんかあると思うけど、今ぱっと思いついたものだけ書いておく。

おせち料理の知恵

●田作り（ごまめ）を焦がさない方法

電子レンジで炒ってから、砂糖・しょうゆ・みりんを煮詰めたものの火を止めて、一瞬で絡めて、パッドで冷やす

●かまぼこの切り方

「日の出」という切り方にすると、手間が掛かっている感じがする。
「兎」というのもあるけど、失敗がついてまわる。

●たたきごぼうを美味しくする方法

ごまとかつお節を一杯入れる。

●慈姑（くわい）の使い方

同じ味付けだと飽きるので、水でゆでた後に、おせち料理にいれない分を分けておく。おせち料理の味付けにしない分は、薄くスライスして油で揚げて、慈姑チップスにする（ちょっと苦い）。

●煮しめの野菜の切り方

人参は面倒がらずに型抜きで抜く。ぶっちゃけ他は手を抜いても良い。人参さえきちんと型抜きをしていれば、他は切っただけでも良い。

他にもなんかあると思うけど、今ぱっと思いついたものだけ書いておく。

開票結果

1000万円を得る近道はどれでしょう？

ハリウッドスターに高い商品を売りつける 5 
その他 4 
ハリウッドスターをパパラッチする 3 
ハリウッドスターの恋人・愛人になる 2 
ハリウッドスターになる 1 

-----

仮に「ハリウッドスターになれ」と命令されても、実際にどうやってなったらいいのか、私もわからない。ただ、なってしまえば、1000万円を稼げることは間違いない。本当は魅力的な道なんだけれど、道の幅が極端に狭いと言えるだろう。

それに比べて「商品を売る」チャンスなら、ありえるかもしれない。洋服や靴などは、簡単に買ってはもらえないだろうけれど、日本でもある「幸運がついてくるグッズ」みたいなものをでっち上げれば、可能性はある。

1000万円を得る「まで」の労力がすごいものほど、1000万円を得てからの収入が、すごく伸びる感じがする。

開票結果

1000万円を得る近道はどれでしょう？

ハリウッドスターに高い商品を売りつける 5 
その他 4 
ハリウッドスターをパパラッチする 3 
ハリウッドスターの恋人・愛人になる 2 
ハリウッドスターになる 1 

-----

仮に「ハリウッドスターになれ」と命令されても、実際にどうやってなったらいいのか、私もわからない。ただ、なってしまえば、1000万円を稼げることは間違いない。本当は魅力的な道なんだけれど、道の幅が極端に狭いと言えるだろう。

それに比べて「商品を売る」チャンスなら、ありえるかもしれない。洋服や靴などは、簡単に買ってはもらえないだろうけれど、日本でもある「幸運がついてくるグッズ」みたいなものをでっち上げれば、可能性はある。

1000万円を得る「まで」の労力がすごいものほど、1000万円を得てからの収入が、すごく伸びる感じがする。

「ありがとう、お疲れ様でした」と1年を締めくくることができるのは

昨日まで働いていたので、今日は何が何でも大掃除をしようと思っていた。私の場合、50体以上あるぬいぐるみを、ブラシで綺麗にすることと、ウルトラマン関係のものを磨くことに、もっとも時間が掛かる。

とても不思議なのだけれど、今年は、機械的にブラシをかけ、あるいは磨いていくのではなく、「今年もお疲れ様でした」「あなたを手に入れたのは、○○という時だったね」と、感謝の気持ちや、一つ一つのぬいぐるみ、ウルトラマンに対する思い出が蘇ってきた。

こういう気持ちになれるのは、今年が良い年だったことの表れなんだと思う。「ありがとう、お疲れ様でした」という言葉で、1年を締めくくることができるのは、とても幸せなことなのだ。

掃除の間、エンドレスで「Puff, the magic dragon （by Peter, Paul and Mary）」を歌っていた。